滋味豊かな
美味彩々。
美味彩々。
料理
旅の楽しみのひとつは
やはりその土地ならではのおいしいお食事。
自然に恵まれたここ千代にも
山里ならではのおいしい素材が多くございます。
春の山菜、秋のまつたけとフルーツ、
そして、この地域だけで飼育されていてめったに味わえない
「幻の豚肉（中ヨークシャー種）」も
是非お試し頂きたい物のひとつ。
これらの食材を中心に経験豊かな料理長が
心を込めて調理いたしております。
囲炉裏端料理
昔懐かしい、あの囲炉裏端でのご夕食。季節のお肉や野菜、生きたヤマメをそのまま串にさして囲炉裏端で焼き、ダイナミックにかぶりつくうまさはまさに田舎ならではのもの。又、季節により、いのしし鍋や山のきのこのお料理もお楽しみいただけます。
昔風情に浸る
温もりの味。
懐石料理
海と山の幸をバランスよく配した、目にも美しい料理長自慢の和懐石をご堪能下さい。秋には、マツタケ料理もお楽しみいただけます。
※食材アレルギーなどでお召し上がりになれない食材がございましたら事前にお申し付け下さい。対象の食材を使わずに別メニューにて対応させていただきます。
おもてなしの
心を添えて。
お子様も安心。
専用のメニューをご用意。
お子様のご年齢により、
・お子様ランチ
・大人と同等のお食事
をご用意させていただきます。
※食材は季節によって変わります。写真はイメージです。
※画像はお子様ランチの一例です。
温泉入浴とお食事を一度にお楽しみいただける、
不動温泉佐和屋の「お昼のお食事プラン」
専用個室で「懐石料理」をお召し上がりいただけます。
ご旅行仲間同士で、あるいはお二人で、のんびりゆったりと露天風呂などいかがでしょうか。
旅の疲れも一度に回復いたしますよ。